Que churrasco é a paixão da turma do Costelão, não é novidade para ninguém. Que churrasco é praticamente uma unanimidade nacional, também não é novidade. Mas… já repararam como o churrasco vem ganhando espaço em nossas vidas?  Aqui vão dois exemplos.

As modernas construções de hoje em dia, mudam de status se no projeto  houver uma “varanda gourmet” que,  traduzindo,  que dizer:  uma churrasqueira na sacada para se fazer um churrasco. E isso traz de roldão um caminhão de produtos para equipar esta “varanda gourmet”:  aventais incrementados,  tábua para cortar, tábua para cortar e servir,  jogo trinchante, kit churrasqueiro, faca com bainha e por ai vai. Sem falar da decoração do espaço, com móveis bacanas e convidativos. Tudo isso é lindo mas fazer churrasco, vamos combinar, tem o lado de espeto sujo, grelha para lavar, churrasqueira para esvaziar depois de usada, chão da sacada para dar uma boa esfregada depois da festa.  Nestas horas, é bom lembrar e dar a dica: O Costelão tem delivery.

E o churrasco também virou estrela de reality show. O primeiro reality show sobre churrasco foi lançado nos Estados Unidos em 2009 com o nome  de “BBQ Pitmasters” , depois veio o “BBQ Kings” e em maio passado, foi lançado o “BBQ Pit Wars” que está  no ar pela TV Destination America e pode ser visto na internet acessando http://www.destinationamerica.com/tv-shows/bbq-pit-wars/. Uma versão brasileira aconteceu no início deste ano e, diga-se de passagem, teve como vencedora uma mulher à frente da churrasqueira, o que desmistifica a máxima de que churrasco é assunto de homem.

Tanto as construtoras como os canais de televisão estão sempre observando o comportamento humano na busca de oferecer aquilo que atraia ao seu público. Se ambos segmentos apostam no churrasco, é porque o churrasco tem valor para estes segmentos. Já parou para pensar nisso? E por que isso acontece?… Porque churrasco é bom demais!!!